|美业|美发|美容|美甲|化妆|化妆品|服装|时尚|美体|街拍|长发|书刊|资料|婚嫁|摄影|非主流|编织|视频|美丽|保健|高招|顾问|娱乐|居家|手机|情感|母婴|资讯|问问
当前位置:中国美业 >> 保健养生 >> 饮食 >>

精选消暑食物应对苦夏 过一个健康清凉的夏天

精选消暑食物应对苦夏 过一个健康清凉的夏天
作者:饮食 来源:健康 更新:2011-07-11

  7月11日讯 即将入伏,夏天最热的时候就要到了,很多人“苦夏”症状也日益加剧。营养专家指出,只要正确饮食,即使烈日炎炎,也能过一个健康清凉的夏天。

 

  炎夏饮食看好消暑食物

 

  夏天人很容易没食欲。北京友谊医院营养师顾中一表示,暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能,这是由于高温作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢,对摄食中枢产生抑制性影响,从而导致摄食量减少。而高温对肠胃消化功能的影响,主要表现在胃肠运动减弱,胃液中游离盐酸减少,胃排空加速。

 

  因此夏季最好选择些消暑食物。顾中一表示,判断一个食物是否可消暑有三个标准:1.补充某种营养素或维生素(特别是维生素B、B)、或矿物质(特别是钙、钾);2.促进胃肠功

 

  能,增加消化液分泌,帮助消化;3.增加水摄入,改善水盐代谢,调整食欲,保持体力,提高工作效率。

 

  不过专家同时强调,选择消暑食品是以在户外或者没有空调的环境下长时间工作为前提,如果环境没有大的变化就不用在意。

 

  “三伏天”饮食要有适量脂肪

 

  “三伏天”在一年中气温最高,并且潮湿闷热,百姓说的“苦夏”就在此时。顾中一提醒人们,夏天饮食不可太凑合,要多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。

 

  在高温环境下人体新陈代谢率增加,加上天气炎热人出汗多,如果饮食再跟不上,极有可能会引起负氮平衡,出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此,夏天蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加,适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲,不过过高的脂肪反而会引起厌食。

 

  在烹调方面,凉拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用,是首选祛暑食物。

 

  此外,入伏饮食还要注意增加营养,食物以易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,少饮酒、少抽烟。

 


【编缉:beauty】 【打印本页
网友评论 (查看评论 | 发表评论)
>>>
>>>
频道热点
顾问
居家
情感
母婴










本站排名 | 今日流量 | 用户登录 | 新用户注册
管理员QQ:303241034