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腊肉吃太多容易惹来胆结石

腊肉吃太多容易惹来胆结石
作者:饮食 来源:营养 更新:2011-07-17

  与咸肉相比,相信很多人的都会选择腊肉,因为腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,但是爱美网小编要提醒大家,腊肉不能吃太多,否则会让你患上胆结石的。

  腊肉多为猪肉腌制而成,根据猪的不同部位,肥肉分量最少的里脊肉,每百克也要含55毫克的胆固醇,而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。

  高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。

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