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中医专家讲养生误区 食补与食疗不能混为一谈

中医专家讲养生误区 食补与食疗不能混为一谈
作者:饮食 来源:健康 更新:2011-07-18

  7月14日讯 “人参、冬虫夏草是好东西,但不是所有人都能补。”13日,在银色世纪公司举办的养生讲座上,中医专家温长路向1000多位东营中老年人讲解了一些养生误区。

 

  13日上午,在西城宾馆,银色世纪公司举办的中医养生报告会上,中华中医药学会学术顾问温长路为到场的1000多位中老年人上了生动的一课。他讲道,目前养生宣传中存在不少问题,如夸大药物或食物的作用、混淆食补与食疗、把养生与进补打等号等。任何食物和药物都不能包治百病,而且“是药三分毒”,不分青红皂白让全民都去吃某种药物很不科学。一些药材如人参、阿胶、冬虫夏草虽然名贵,但不是所有人都适合,如果运用不当,反而会出现各种毒副作用。人们应该根据自身体质选用相应的食物和药物,不能盲目跟风。

 

  温长路还介绍,食补与食疗也不能混为一谈。许多中药既是人们的食物,又是治病的药物,比如绿豆,人们使用它本身没有什么过错,关键是如何让它派上用场。如果用作食物,利用的是它的口感和营养成分,只要体质、喜好和节气符合就可以选用;如果用来治病,它就成了药物,必须有严格的适应症、禁忌症和用量,不是人人都可以吃。(见习记者王瑞景)


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