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"秋老虎"来袭 健康饮食帮你抵挡

"秋老虎"来袭 健康饮食帮你抵挡
作者:饮食 来源:健康 更新:2011-08-22

  “秋老虎”带来了闷热的天气,暑气逼人,所以防暑降温还要继续。

  1、清热解暑类食品仍派得上用场。此类饮食既能消暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果、蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。

  2、寒凉饮食要减少,西瓜、黄瓜要少吃。经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,其性味寒凉,多吃可能伤及脾胃,所以要少吃。

  3、饮食营养要加强,可适当吃肉食。人们不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。事实上,这个时节可以适当吃一些肉食,有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、瘦猪肉、海产品等既清暑热,又有补益的作用,可以放心食用。另外,由于秋天多风干燥,饮食要多喝粥。

  4、中医认为从饮食上讲,因秋天由肺主宰,应多食酸,少食辛。这是因为辛味发散泻肺,酸味收敛肺气,秋天肺气宜收不宜散,所以要少吃葱、姜等辛味食物,多吃酸味果蔬,如橘子、柠檬、猕猴桃和西红柿等。


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