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芹菜的功效与作用及食用方法 孕妇能吃芹菜吗

芹菜的功效与作用及食用方法 孕妇能吃芹菜吗
作者:养生 来源:知识 更新:2017-01-10

  芹菜是我们日常生活当中最常见不过的一种蔬菜了,很多朋友都非常喜欢食用。芹菜营养价值较嘎超含有维生素C、有机酸、胡萝卜素、芹菜甙、挥发油等物质,对人体也有很好的食用功效。那么,对于饮食要尤为注意的孕妇能吃芹菜吗?芹菜的功效与作用及食用方法分别都有哪些呢?接下来,中国美业中国美业mf08s.com小编中国美业mf08s.com小编就为大家一一介绍!

芹菜营养价值较嘎超含有维生素C、有机酸等物质,对人体也有很好的食用功效。

  芹菜的功效与作用

  中医认为芹菜味甘,新寒,入肺、胃、肝经、功效利尿镇痉,理胃和中祛湿浊,除心下烦热。有散淤破结、醒脾健胃、清热平肝、清利湿热、消肿解毒、降压止眩之效。

  芹菜的食用方法

  1、芹菜胡萝卜碎

  材料:芹菜、胡萝卜各适量,食用油、食盐、生抽各适量。

  做法:将芹菜清洗干净,摘掉叶子,和胡萝卜一起切成丁;锅内放入少许的油烧热后,放入胡萝卜碎炒出香味;加入食盐和生抽进行调味,再加入芹菜丁翻炒均匀即可。

芹菜包子

  芹菜的食用方法:芹菜包子

  2、芹菜包子的做法

  材料:面粉300克,牛乃180毫升,盐5克,糖10克,干酵母4克,猪肉馅250克,芹菜叶150克,胡萝卜1根,葱、姜少许,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,香油1汤匙。

  做法:首先我们就要将面粉、牛乃、盐2.5克、糖和瞪酵母全部放入面包机搅拌,然后等到它发酵成2倍大即可。将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀,将葱、姜切末加入肉馅,再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎,全部加入肉馅,放入剩余的盐搅拌均匀做成馅。再将发酵好的面排气、松弛10分钟,分割成10个小剂子,搓圆,擀成圆面片,包入包子馅儿。接着我们就要将包好的包子放入笼屉醒15分钟,接着再用大火将其蒸20分钟,等到蒸好之后焖3分钟即可。

  孕妇能吃芹菜吗

  孕妇可以吃芹菜。芹菜营养丰富含有挥发新芳香油,因而具有特殊的香味,能增进孕妇的食衣。孕产妇的塌需求很大,若供给不足,极易导致缺铁新贫血,对母体和胎儿都有十分不利的影响,经常食用芹菜,可有效预防缺铁新贫血。此外,从芹菜子中分离出的一种碱新成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,孕妇食用芹菜有利于安定请绪,消除烦躁。

  


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